Notre histoire
À propos de Madame Atro
Découvrez la passion et l'authenticité derrière chaque plat syrien que nous préparons avec amour.
Qui sommes-nous ?
Madame Atro est une table traiteure spécialisée dans la cuisine syrienne authentique, fondée par Asmahan Atro, une passionnée de gastronomie du Moyen-Orient installée en Gironde. Chaque recette est transmise de génération en génération, préparée avec des ingrédients frais et des épices soigneusement sélectionnées pour offrir une expérience gustative unique.
Notre mission est simple : faire découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine syrienne à travers des plats généreux, savoureux et fait maison. Des mezzes colorés aux plats mijotés parfumés, en passant par nos desserts orientaux, chaque bouchée raconte une histoire et transporte nos clients au cœur du Levant.
Nous proposons nos créations culinaires chaque week-end sur les marchés de la région bordelaise — notamment le marché de Floirac / Bègles le samedi et le marché de Talence le dimanche. Notre food truck itinérant permet également de commander en ligne et de venir récupérer votre commande directement sur place.
Madame Atro s'adresse à toutes celles et ceux qui cherchent une cuisine chaleureuse, authentique et sans artifices : familles, curieux des saveurs du monde, amateurs de cuisine orientale, ou simplement gourmands à la recherche de quelque chose de différent et de mémorable.
Ingrédients frais
Nous sélectionnons chaque ingrédient avec soin, en privilégiant les produits frais et de qualité pour des saveurs authentiques.
Recettes familiales
Nos recettes sont héritées de traditions familiales syriennes, transmises avec amour de génération en génération.
Food Truck local
Retrouvez-nous chaque week-end sur les marchés de Gironde pour savourer nos plats directement préparés sur place.
Envie d'en savoir plus ?
Consultez notre menu, commandez en ligne via notre food truck, ou contactez-nous pour un événement sur mesure.